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일상의 소소한 정보
삼천포 황금건어물에 다녀왔어요~~ 본문
가끔 삼천포로 드라이브도 가고
해산물이나 회를 사러 자주 가는데
오늘은 그 중에 건어물 사러 자주가는
황금 건어물 소개 해 드릴려고 해요.~~
삼천포 중앙시장이나 용궁시장쪽이 아닌
유람선 주자창 앞에 위치에 있는
명품수산시장안 쪽에 자리하고 있는
아주~~넓은 건어물가게에요.
제가 최근에 방문하였을 때에는
추석이 바로 앞이라서 그런지 선물 세트등이
여러가지 진열되어 있더라구요.
구매 의욕이 확~오르게 너무 예쁘고 고급스럽게 포장을
하여서 진열을 해 두어서
사진 몇컷을 찍어서 왔어요.
역시 남해쪽에 위치한 지형적인 특색으로
죽방멸치에서 비롯하여 다양한 건어물이 있더라구요.
멸치도 여러가지 크기와 종류가 있고,
설명도 어쩜 그리 잘해주시는지...
생소한 건어물도 요리하는 방법과 보관방법등을
친절하게 잘 설명해 주셔서 너무 좋았어요.
사실 저도 가끔 주변에서 그런 제품을 주면
어떻게 해 먹는지 몰라서 묵혀두었다가
보관방법이 잘 못 되어서 변질되어 버린 경험이 있거든요.
제품들이 모두 좋아보여서
하나하나 다 사고 싶은 것 뿐이었어요.
하지만 아직 집에 많이 남아 있는 관계로
전 다른 것을 사왔어요.~~
아이들이 지난번에도 잘 먹고 해서 가끔 반찬이 없을 때도
유용하게 쓰여서 김자반을 잘 구매해 와요.
물론 가까운 마트에도 많이 팔고 있지만
저희 아이들 먹성이 좋아서 작은걸로는
감당하기 힘들어서
저는 저 정도의 크기가 딱 좋더라구요.
위에 지퍼팩으로 되어 있어서
여러번 나누어 먹을 수 있어요.
아이들이나 어른들 간식으로
그냥 과자보다는 훨씬 몸에 좋을 것 같아서
가끔 부각이나 튀각 종류를 사주곤 하는것 같아요.
물론 제가 더 좋아해서 사는거지만...
예전에는 없었던것 같은데
이번에 가니깐 반건조 생선도 있더라구요.
확실히 삼천포하면 반건조 생선이 유명하죠.
딱 먹기 좋을 정도로 건조하여서
위생적으로 포장하여 냉동해 놓고 판매를 하시더라구요.
집에 가서 한마리씩 꺼내서 바로 구으면 된다고 하네요.
맛있어서 보였지만
얼마지나지 않아서 추석인 관계로 패쓰~~
저도 집에서 젓갈을 사용하기는 하는데
이곳을 스케일이 다르더라구요.
멸치액젓부터 까나리액젓, 갈치창액젓까지
다른거는 많이 들어보었는데 갈치창액젓은 생소하더라구요.
사장님께서 이 젓갈을 넣고 김장을 하면
그렇게 시원하고 맛있을 수가 없다고 추천하시더라구요.
저는 아직 김장을 하지 않아서 잘모르겠지만
다음에 시어머지께 한 번 권해 드릴까 해요.
(그냥 한 병 사다 드릴까 생각이 드네요^^)
그리고 사진을 못찍어 온 것들...
삼천포 국내산 쥐포(특산물임)
아귀포, 아귀채
일미와 건새우
명란,창란젓갈
새우젓과 다양한 양념 젓갈들
이후에 다시 방문하면 또 소개해 드릴께요~~
정말 매장크기만큼이나 제품이 다양하게 있어요.
건어물백화점이라고 해도 손색이 없네요.
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